Domaine Baud Génération 9
-
StatusFælleskøb lukket
-
Estimeret levering12. maj 2023
-
Priser fra106 kr.
-
DyrkningsmetodeBæredygtigt jordbrug, uden certifikater
-
OmrådeJura
-
LandFrankrig
-
DruerChardonnay, Poulsard og Pinot Noir
-
VintyperHvidvin, Rosévin og Smagekasse
lidt om
Domaine Baud Génération 9
94 points - Wine Anorak, Jamie Goode
Kontrolleret oxidation når det er allerbedst. Et smukt samspil af livlige aromaer af frugt og en nøddeagtig og let oxidativ duft. Domaine Baud "Cuvée Flor" har en intens smag med koncentreret vægt på kaprifolie, modne abrikoser, kandiseret citron, surdej, honningkage og knuste nelliker. Vinen har en sprød og mundvandsdrivende syre, efterfulgt af citrusfrugter, æble og karameliseret honning, intens og mineralsk med en nøddeagtig og umami-agtig finish. Kæmpe vin!
94 points - Wine Anorak, Jamie Goode
Kontrolleret oxidation når det er allerbedst. Et smukt samspil af livlige aromaer af frugt og en nøddeagtig og let oxidativ duft. Domaine Baud "Cuvée Flor" har en intens smag med koncentreret vægt på kaprifolie, modne abrikoser, kandiseret citron, surdej, honningkage og knuste nelliker. Vinen har en sprød og mundvandsdrivende syre, efterfulgt af citrusfrugter, æble og karameliseret honning, intens og mineralsk med en nøddeagtig og umami-agtig finish. Kæmpe vin!
Let og legesyg er i den grad hvad denne skønne frugtige, aromatiske og yderst læskende rosé signalerer. Den frugtige, fedmefulde og tørstslukkende vin er skabt til at forfriske dig om sommeren før middagen, hele dagen eller fx til grill og picnics.
Explorer Box'en indeholder:
- 3 x Chardonnay Cuvée Flor AOC Côte du Jura 2021
- 3 x Rosé d'Ète I´Audacieuse 2021
Explorer Box'en indeholder:
- 3 x Chardonnay Cuvée Flor AOC Côte du Jura 2021
- 3 x Rosé d'Ète I´Audacieuse 2021
Domaine Baud Génération 9
Som den niende generation af vinbønder på ejendommen var Clémentine og Bastien's vej naturligt udstukket. Fra de gråblå mergelmarker i Ménétru-le-Vignoble, hjertet af A.O.C. Château-Chalon, grand cru for de gule vine fra Jura, til de røde grusmarker i Blandans eller Frontenay, hvor de røde druesorter er bedst, krydser domænet l'Étoile i Quintigny, der er kendt for sine hvide vines raffinement, med ler- og kalkstensjorde. Herefter kommer man til de solrige skråninger i Côtes du Jura du Vernois i Voiteur, det foretrukne terroir for Chardonnay og Savagnin.
Hvor i alverden ligger Domaine Baud Génération 9?
Det siger andre om cowine
Godt koncept, value for money, og dejlig vin. Ikke sidste gang, jeg køber hos Cowine.
Min kone og jeg har i mange år undgået franske vine, men med denne vin har vi definitivt skiftet mening. Det er den bedste vin vi har smagt i mange år. Hvis det bliver muligt, skal vi have en del flasker mere.
Men vin fra Clark Estate er noget at se frem til og det er værd at vente på ..tak til Cowine.
Kæmpe anbefaling af deres roséer, begge niveauer! De er fantastiske!!! Og de hvidvine er klart vores nye hvide sommer favorit!
Vi købte en smagekasse og alle vinene var intet mindre end fantastiske. Vi vil nu genbestille favoritten; Sancerre blanc...
Vi er blæst bagover af den høje kvalitet til yderst rare recessions-vrnlige priser! Vi kommer igen!
Så fik vi en ny hus-champagne her i huset! Alt hvad vi elsker ved god Champagne og så til meget fornuftige priser! Vi er hooked ;-)
En fantastisk hvidvin, som vi håber vil blive gentaget (selvom etiketten siger "kan ikke gentages"). Gonzalo Celayeta overrasker og fascinerer os med hans vine som vi nu har kødt 2 gange. Første gang en smagekasse og anden gang genbestilling af denne kapitel 2 og El piano! Ekstrem god value for money.
Fantastiske champagner med en virkelig fin smag. Fantastisk dejlig toastede (gær) toner, mandel, æbler og marcipan. Mere frugtig end tør, på grund af den høje procentdel Pinot Meunier sandsynligvis. Superb balance med velblanceret syrlighed. Supergodt køb.
Fantastisk levende og frisk drik. Lette frugter og en der giver lyst til bare lidt mere. Lol.
Dejlig vin.
Stor anbefaling herfra.
Næste gang prøver jeg måske en smagskasse.
Vi startede fra toppen og åbnede de dyreste flasker fra det udvalg, som vi havde valgt. Det var mildest talt en ‘wunderbar’ oplevelse i smag, duft, farve og de evigt strømmende bobler. Tak!
Det er i mine øjne noget af det bedste vin jeg har smagt fra Spanien. Elegant og utroligt fokuseret - ganske enkelt vin der bare nydes. Købte en blandet smagekasse. Glæder mig til genkøb!
En af de allerbedste mousserende vine jeg nogensinde har smagt - inkl. mange af de bedste fra Champagne.... Afsingigt godt køb!
Nyt fra cowine & bønderne
Tilmeld dig her - og få nyt fra vinmagerne