Sinodo Vitivinicola
-
Status2. fælleskøb åbent
-
Estimeret levering2. februar 2024
-
Priser fra158 kr.
-
DyrkningsmetodeBæredygtigt jordbrug, uden certifikater
-
OmrådeRioja
-
LandSpanien
-
DruerViura, Sauvignon Blanc, Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, & Malvasía Riojana
-
VintyperHvidvin, Rødvin, & Smagekasse
lidt om
Sinodo Vitivinicola
Tim Atkin: Until now Sínodo has been a red wine brand, so it's good to see this white extension of the range. Pairing old-vine Viura from Ausejo with a young parcel of Sauvignon from Villamediana de Iregua, it's a stylish, new French and American oak-fermented cuvée from the Rioja Oriental. Taut and mineral with toasty top notes, creamy lees and lime and grapefruit flavours. 2022-26
Tim Atkin: Until now Sínodo has been a red wine brand, so it's good to see this white extension of the range. Pairing old-vine Viura from Ausejo with a young parcel of Sauvignon from Villamediana de Iregua, it's a stylish, new French and American oak-fermented cuvée from the Rioja Oriental. Taut and mineral with toasty top notes, creamy lees and lime and grapefruit flavours. 2022-26
Tim Atkin: 90 points
Dette utroligt flotte Rioja-blend på Garnacha og Graciano er et fremragende eksempel på en vin, som er lige så stilren som som den er overraskende.
Tim Atkin: Roberto Monforte, Gorka Etxebarria and Juan Antonio Blanco make this deeply coloured, semi-carbonic maceration style red with equal amounts of Garnacha and Graciano. Sensitively wooded in older French and American barrels, it's a fresh, yet full-flavoured cuvée with lots of juicy brambles, damson and black cherry fruit. 2023-28
Tim Atkin: 90 points
Dette utroligt flotte Rioja-blend på Garnacha og Graciano er et fremragende eksempel på en vin, som er lige så stilren som som den er overraskende.
Tim Atkin: Roberto Monforte, Gorka Etxebarria and Juan Antonio Blanco make this deeply coloured, semi-carbonic maceration style red with equal amounts of Garnacha and Graciano. Sensitively wooded in older French and American barrels, it's a fresh, yet full-flavoured cuvée with lots of juicy brambles, damson and black cherry fruit. 2023-28
Rhubarb and redcurrant aromas. Dark fruits and dark chocolate abound on the palate while darts of lemon refresh. Fine tannins, youthful with an exceptionally long finish.
The 2018 Sínodo Los Tollos clearly shows the difference in weather between 2018 and 2017, as I tasted it next to the 2017. This is mostly Tempranillo from a "Viñedo Singular" where there is also a little Mazuelo and Malvasía Riojana. The wine is floral and elegant, very attractive and with a medium-bodied palate and very fine tannins. Despite having more freshness and acidity than the 2017, I think it could do with even a little more. It's delicious and soft, very nice to drink. 938 bottles were filled in September 2019.
Villamediana de Iregua is the source of this 38-year-old parcel that was in danger of being abandoned when the Sínodo team bought it in 2014. Thank goodness they did, as it has yielded a superb cuvée of Tempranillo with 2% Mazuelo and Malvasía Riojana. Spicy, intense and peppery with wonderful focus, a sheen of new oak, violet perfume and layers of succulent dark berry and liquorice flavours. 2025-35
Rhubarb and redcurrant aromas. Dark fruits and dark chocolate abound on the palate while darts of lemon refresh. Fine tannins, youthful with an exceptionally long finish.
The 2018 Sínodo Los Tollos clearly shows the difference in weather between 2018 and 2017, as I tasted it next to the 2017. This is mostly Tempranillo from a "Viñedo Singular" where there is also a little Mazuelo and Malvasía Riojana. The wine is floral and elegant, very attractive and with a medium-bodied palate and very fine tannins. Despite having more freshness and acidity than the 2017, I think it could do with even a little more. It's delicious and soft, very nice to drink. 938 bottles were filled in September 2019.
Med det stærkt begrænsede antal på kun 780 flasker er dennevin en raritet som kun ganske få kan få fat i. Druerne, der er en blanding af flere af de typiske fra regionen med en overvægt af Tempranillo, og de kommer fra en gammel familieejet mark i Centales de Uruñuela, der er certificeret med den nye betegnelse Viñedo Singular de Rioja. En rødvin, som man skal nyde helt uforbeholdent, og selv om den ikke har nogen bedømmelse i øjeblikket, kommer til at række lige så højt som sine navnefæller.
Decanter: 95 points
Fra stokke plantet i 1916 og ejet siden begyndelsen af Juan Antonios familie, én af de 3 vinmagere der står bag projektet. Gæring med hele klaser, malolaktisk og derefter i fransk eg i 11 måneder. Næsten udelukkende Tempranillo dog 2-3% Garnacha.
Samlet produktion: 786 flasker
Decanter: 95 points
Fra stokke plantet i 1916 og ejet siden begyndelsen af Juan Antonios familie, én af de 3 vinmagere der står bag projektet. Gæring med hele klaser, malolaktisk og derefter i fransk eg i 11 måneder. Næsten udelukkende Tempranillo dog 2-3% Garnacha.
Samlet produktion: 786 flasker
Explorer box'en indeholder:
- 1 x SInodo Blanco 2020
- 2 x SInodo O Garnacha Graciano 2019
- 1 x SInodo Raposeras Viñedo Singular 2020
- 1 x Sinodo Los Tollos 2019
- 1 x SInodo Centales 2020
Explorer box'en indeholder:
- 1 x SInodo Blanco 2020
- 2 x SInodo O Garnacha Graciano 2019
- 1 x SInodo Raposeras Viñedo Singular 2020
- 1 x Sinodo Los Tollos 2019
- 1 x SInodo Centales 2020
Mød Roberto, Gorka og Joan Antonio
Sinodo Vitivinicola
Hej jeg hedder Gorka og jeg laver vin i Rioja sammen med mine 2 venner Roberto og Juan Antonio.
Sinodo stammer fra det græske σúνοδος der betyder "den samme vej". Vi synes at ordet opsummerer det helt perfekt for os tre venner, ønologer og vinmagere.
I 2014 besluttede vi at starte et lille projekt parallelt med vores arbejde på andre vinerier i Rioja. Venskabet stammer fra, da vi alle studerede ønologi på universitetet i La Rioja, og allerede dengang drømte vi om at lave vores egne vine sammen en dag.
Vores mål er at producere unikke vine fra vores families vinmarker med den største respekt for deres terroir og konceptet med høsteren og hans traditionelle vingård. Til dette ønsker vi personligt at forkæle druerne og være i fuld kontakt med processen i vingården fra høst til markedsføring af vinen, noget der er kompliceret i større skalaer. Vi er overbeviste om, at dette er måden at producere vine af højeste kvalitet på, såvel som en måde at værdsætte de gamle vinmarker og traditionelle Rioja vingårde, en unik arv, som vi ikke kan tillade at forsvinde.
Hvor i alverden ligger Sinodo Vitivinicola?
Det siger andre om cowine
Godt koncept, value for money, og dejlig vin. Ikke sidste gang, jeg køber hos Cowine.
Min kone og jeg har i mange år undgået franske vine, men med denne vin har vi definitivt skiftet mening. Det er den bedste vin vi har smagt i mange år. Hvis det bliver muligt, skal vi have en del flasker mere.
Men vin fra Clark Estate er noget at se frem til og det er værd at vente på ..tak til Cowine.
Kæmpe anbefaling af deres roséer, begge niveauer! De er fantastiske!!! Og de hvidvine er klart vores nye hvide sommer favorit!
Vi købte en smagekasse og alle vinene var intet mindre end fantastiske. Vi vil nu genbestille favoritten; Sancerre blanc...
Vi er blæst bagover af den høje kvalitet til yderst rare recessions-vrnlige priser! Vi kommer igen!
Så fik vi en ny hus-champagne her i huset! Alt hvad vi elsker ved god Champagne og så til meget fornuftige priser! Vi er hooked ;-)
En fantastisk hvidvin, som vi håber vil blive gentaget (selvom etiketten siger "kan ikke gentages"). Gonzalo Celayeta overrasker og fascinerer os med hans vine som vi nu har kødt 2 gange. Første gang en smagekasse og anden gang genbestilling af denne kapitel 2 og El piano! Ekstrem god value for money.
Fantastiske champagner med en virkelig fin smag. Fantastisk dejlig toastede (gær) toner, mandel, æbler og marcipan. Mere frugtig end tør, på grund af den høje procentdel Pinot Meunier sandsynligvis. Superb balance med velblanceret syrlighed. Supergodt køb.
Fantastisk levende og frisk drik. Lette frugter og en der giver lyst til bare lidt mere. Lol.
Dejlig vin.
Stor anbefaling herfra.
Næste gang prøver jeg måske en smagskasse.
Vi startede fra toppen og åbnede de dyreste flasker fra det udvalg, som vi havde valgt. Det var mildest talt en ‘wunderbar’ oplevelse i smag, duft, farve og de evigt strømmende bobler. Tak!
Det er i mine øjne noget af det bedste vin jeg har smagt fra Spanien. Elegant og utroligt fokuseret - ganske enkelt vin der bare nydes. Købte en blandet smagekasse. Glæder mig til genkøb!
En af de allerbedste mousserende vine jeg nogensinde har smagt - inkl. mange af de bedste fra Champagne.... Afsingigt godt køb!
Nyt fra cowine & bønderne
Tilmeld dig her - og få nyt fra vinmagerne
Villamediana de Iregua is the source of this 38-year-old parcel that was in danger of being abandoned when the Sínodo team bought it in 2014. Thank goodness they did, as it has yielded a superb cuvée of Tempranillo with 2% Mazuelo and Malvasía Riojana. Spicy, intense and peppery with wonderful focus, a sheen of new oak, violet perfume and layers of succulent dark berry and liquorice flavours. 2025-35